1. Bioactive molecules in food /
پدیدآورنده : Jean-Michel Mérillon, Kishan Gopal Ramawat, editors.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Bioactive compounds.,Food-- Composition.,Food Science.,Nutrition.,Pharmaceutical Sciences/Technology.,Plant Biochemistry.,Quality Control, Reliability, Safety and Risk.,Bioactive compounds.,Food-- Composition.
رده :
TX531
2. Chemistry of foods and beverages :
پدیدآورنده : George Charalambous
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Beverages -- Analysis -- Congresses.,Food -- Analysis -- Congresses.
رده :
TX541
.
G467
2014
3. Chemistry of structure-function relationships in cheese
پدیدآورنده : edited by Edyth L. Malin, Michael H. Tunick.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Cheese -- analysis.,Cheese -- Composition -- Congresses.,Chemistry, Physical.
رده :
SF271
.
2
E358
1995
4. Dairy ingredients for food processing
پدیدآورنده : / edited by Ramesh Chandan, Arun Kilara
کتابخانه: المكتبة المركزية مركز التوثيق وتزويد المصادر العلمية (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : Dairy processing,Dairy products,Dairy microbiology
رده :
SF250
.
5
.
D34
2011
5. Developments in Dairy Chemistry--2 :
پدیدآورنده : edited by P.F. Fox.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Dairy products.,Science (General)
رده :
SF253
.
E358
1983
6. Developments in dairy chemistry: functional milk proteins
پدیدآورنده : / Edited by P.F.Fox
کتابخانه: المكتبة المركزية ومركز الوثائق بجامعة آراك (مرکزي)
موضوع : Milk, Chemical Composition
رده :
637
.
1
D489
7. Dietary supplements :
پدیدآورنده : edited by K. Berginc and S. Kreft.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Dietary supplements -- Analysis.,Dietary Supplements.,Health and Fitness.
رده :
RM258
.
5
E358
9999
8. Encapsulation of essential oils in food grade materials
پدیدآورنده : Mam Rashid, Sirwan Ahmed
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع :
9. Essentials of food science /
پدیدآورنده : Vickie A. Vaclavik and Elizabeth W. Christian.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Nutrition.,Food Analysis.,Nutritive Value.,Chimie.,Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Nutrition.,Science des matériaux.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
TX531
.
V33
2014e
10. Flavor of dairy products /
پدیدآورنده : Keith R. Cadwallader, MaryAnne Drake, Robert J. McGorron, editors
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Dairy products-- Composition, Congresses,Flavor, Congresses,Milk-- Composition, Congresses
رده :
SF251
.
F53
2007
11. Food colloids :
پدیدآورنده : edited by Eric Dickinson.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Colloids, Congresses.,Food-- Analysis, Congresses.,Food-- Composition, Congresses.,Chemical & Materials Engineering.,Chemical Engineering.,Engineering & Applied Sciences.,Aliments-- Analyse, Congrès.,Aliments-- Composition, Congrès.,Colloïdes, Congrès.,Chemistry.,Colloids.,Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Science.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
TP453
.
C65
F6637
2005eb
12. Food colloids, biopolymers and materials
پدیدآورنده : edited by Eric Dickinson, Ton van Vliet.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Biopolymers, Congresses.,Colloids, Congresses.,Food-- Composition, Congresses.
رده :
TP453
.
C65
F663
2003
13. Food science /
پدیدآورنده : Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food industry and trade.,Food science.,Food Technology.,Food-Processing Industry.,Aliments.,Food industry and trade.,Food science.,Industrie agro-alimentaire.,Lebensmittel,Lebensmittelverarbeitung,Lebensmittelwissenschaft,Levensmiddelenindustrie.,Voedselproductie.
رده :
TP370
.
P58
1995
14. Fundamentals of cheese science /
پدیدآورنده : Patrick F. Fox [and others]
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Cheese-- Microbiology.,Cheese.,Food science.
رده :
SF271
15. Hormonal control of lactation.
پدیدآورنده : A T Cowie
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع :
رده :
QP188
.
M3
A836
2012
16. Human milk biochemistry and infant formula manufacturing technology /
پدیدآورنده : edited by: M. Guo.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Biotechnology.,Food industry and trade.,Infant formulas.
رده :
KF27
17. Improving the safety and quality of milk
پدیدآورنده : / edited by Mansel W. Griffiths
کتابخانه: المكتبة المركزية مركز التوثيق وتزويد المصادر العلمية (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : Dairy processing.,Milk hygiene.,Dairy products--Quality control,Dairy processing--Quality control
18. Interactions of food proteins :
پدیدآورنده : Nicholas Parris, editor, Robert Barford, editor.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Proteins, Congresses.
رده :
TP453
.
P7
I55
1991
19. Investigation of monolithic materials for protein sample preparation
پدیدآورنده : Alzahrani, Eman Saad
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Chemistry
20. Macromolecular interactions in food technology :
پدیدآورنده : Nicholas Parris, editor [and others]
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Composition, Congresses,Food industry and trade, Congresses,Macromolecules, Congresses
رده :
QP801
.
P64
M33
1996
